Recept: Palačinke

Palačinke

Palačinke

Sastojci:

·        200g brašna (tip 400, meko)

·        2 jaja

·        1dl ulja

·        3dl mleka i malo mlake vode

·        Kašičica soli i šećera

Priprema:

1.      Uzmite  dublju plastičnu posudu i u nju sipajte brašno, dodajte jaja i oko 2dl mleka.

2.      Testo možete napraviti samo sa vodom ili samo sa mlekom.

3.      Najbolje je kada stavite pola mineralne vode i pola mleka.

4.      Važno je da testo bude gusto i da ga mutite dok ne postane glatko, bez grudvica, potom dodajte još malo mleka, pa malo kisele vode i tako dok ne dobijete testo koje liči na čorbu.

5.      U umućeno testo dodajte 1dl ulja i dobro promešajte.

6.      Testo će biti bolje ako ga pustite da odstoji 20 – 30 minuta.

Prijatno!

Podeli:

Povezani recepti

Ostavite komentar