Recept: Kolač sa kajsijama

Sastojci: 

- 4 jajeta

- 1 šolja velika šećera 

- 1 šolja ulja

- 1 šolja jogurta 

- 2,5 šolje brašna 

- 1 prašak za pecivo 

- 500g kajsija (ili jedna tegla kompota od kajsije)

- Šećera u prahu 

Priprema: 

1. Penasto umutiti jaja i šećer.
2. Dodati ulje i jogurt promešati, pa dodati brašno i prašak za pecivo.
3. Izliti u pleh obližen pek papirom i odgore staviti kajsije naseckane na veće kocke (mogu se koristiti i kajsije iz kompota).
4. Peći na 180°C.
5. Pečen kolač prohladiti i posuti prah šećerom.