Recept: Čizkejk u čaši

Sastojci:

I deo:

·        300g mlevene plazme

·        150-200ml mleka

·        100g šećera u prahu

II deo:

·        500ml slatke pavlake

·        300g krem sira

·        1 vanil šećer

III deo:

·        100g šećera

·        400g voća

·        1 puna kašika gustina

·        200ml vode

Priprema:

1.      Prvo se pravi III deo.

2.      U šerpu sipati  oko 150ml vode (ako je voće zamrznuto sipati oko 100ml) i dodati šećer.

3.      Kada se šećer otopi i voda provri, dodati voće.

4.      Kuvati nekoliko minuta.

5.      Za to vreme razmutiti kašiku gustina sa malo vode.

6.      Zatim, dodati gustin u voće, mešati dok se ne sjedini.

7.      Skinuti sa ringle i ostaviti da se ohladi.

8.      Sjediniti mleveni keks, šećer u prahu i dodajte mleko (dodajte prvo 100ml sve izmešajte, ako vam se čini da treba još dodajte, dok ne dobijete odgovarajuću gustinu).

9.      Homogenu masu, stavljati u čašu (po jednu kašiku punu) i utapkati.

10.   Umutiti 500ml slatke pavlake.

11.   Kada se dobro umuti dodati krem sir i vanilin šećer.

12.   Sve dobro sjediniti i sipati u kalup preko podloge od keksa.

13.   Ako se voće prohladilo možete ga odmah stavljati preko fila, pa odložiti na hladno ili u frižider.

Prijatno!