Recept: Perece

Sastojci:

·         1 margarin

·         2dl mleka

·         1 kašičica soli

·         1 kesica suvog kvasca (ili pola kocke svežeg)

·         500g brašna

·         2 jaja

Priprema:

1.     U toplo mleko staviti kvasac sa jednom kašikom brašna i šećera da nadođe.

2.     Margarin razmekšati pa dodati so, jedno jaje, brašno i nadošli kvasac.

3.     Sve sjediniti i zamesiti testo.

4.     Rastanjiti testo na 1cm debljine, modlama vaditi perece, ređati na pleh, premazati razmućenim jajetom, posuti susamom, kimom, morskom soli..

5.     Peći na 220°C dok ne porumene.

Prijatno!